¿Por qué todos hablan de esto, lo toman, lo cocinan, lo venden?
En este episodio, nos metemos en la historia de un ingrediente cada vez más presente en todo lado :O
Algo que llegó de lejos, pero ya se siente muy nuestro.
Y no, no es solo una moda...
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Chapters
00:00 Intro
02:30 El Matcha: Origen y Popularidad
05:29 Beneficios nutricionales del matcha
11:51 Propiedades y beneficios para la salud
16:22 El impacto del matcha en nuestra salud
19:04 Innovaciones y tendencias en el consumo de matcha
22:45 Calidad y características del matcha
25:02 Preparación y utensilios para el matcha
28:00 Recetas y usos creativos del matcha
31:27 El futuro del matcha en latinoamérica