#195 - Reglas de oro en formulación: Optimizando el uso de energía - Dr. Hernán Alejandro Córdova - Parte 1
17 June 2025

#195 - Reglas de oro en formulación: Optimizando el uso de energía - Dr. Hernán Alejandro Córdova - Parte 1

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Un error común a la hora de formular es pensar solo en el costo por tonelada. Pero 1% de grasa bien aplicada puede mejorar hasta 5 puntos la conversión alimenticia. Y no solo eso: puede reducir la presión logística, el volumen de mezcla y el transporte.

En este episodio de CerdoCast, Hernán Alejandro Córdova, nutricionista de Smithfield Foods, con más de 260.000 hembras a su cargo, revela las reglas operativas que definen la inclusión de grasa y energía en las dietas de engorde.


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