Muchos productores logran buenos resultados productivos pero su rentabilidad no alcanza el punto de equilibrio. Esto suele deberse a fallas en la gestión contable: costos mal calculados, decisiones tomadas sin conocer el punto de equilibrio, y registros imprecisos que no reflejan el consumo real. El resultado es claro: crecimiento sin sostenibilidad económica.
En este episodio de CerdoCast, hablamos con el economista agrícola especializado en sistemas porcinos, el MBA. Jonathan Gaibor, gerente de zona de línea porcina de PRONACA, quien nos revela los cuellos de botella contables que impiden el equilibrio económico en las granjas.
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