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Este é o título de um dos livros de Susete Estrela, engenheira alimentar e health Coach.
Como se não bastassem os aliciantes para consumirmos alimentos mais baratos e de menor qualidade nutritiva, os restantes também necessitam da nossa atenção.
A máxima, " isto não é bem o que parece", deve levar-nos a uma maior preocupação sobre as origens dos alimentos, aos rótulos, e nunca foi tão importante diversificarmos os ingredientes que usamos diariamente.
Susete Estrela deixa nesta conversa uma série de conselhos sobre o que devemos evitar, e insiste que a água é de nossos maiores aliados para procurarmos o que todos desejamos...saúde.