#15 "Zu Tisch" - Der Gastro Talk I Michael Neef - Corporate Director of F&B Modehaus Breuninger

Hallo und Herzlich Willkommen zur 15. Ausgabe von "Zu Tisch" - der Gastro Talk.

Heute freuen wir uns, Michael Neef bei uns begrüßen zu dürfen.

Michael ist Corporate Director of F&B beim renommierten Modehaus Breuninger.

Michael wird uns erzählen, wie aktuelle Food Trends erkannt und erfolgreich in die Breuninger-Restaurants, Bars und Confiserien integriert werden.

Wie geht Breuninger das Thema Nachhaltigkeit an und welche zentrale Rolle spielt dabei die Förderung junger Talente?

Viel Spaß beim Reinhören!    

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