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En este episodio de Arquitectura de los Negocios, Susana Sáenz habla de ¿Qué hay detrás de una bolsa de pan Bimbo? Nos metemos a los números de Grupo Bimbo para entender cómo funciona realmente el negocio: sus marcas, su escala, su gigantesca red de distribución y los mercados donde gana —y donde todavía tiene retos—.
También ponemos bajo la lupa sus márgenes, deuda, adquisiciones y la rentabilidad de sus cuatro grandes regiones para responder una pregunta: ¿dónde está realmente el negocio?