zeno
Home
Explore
Religious
Music
News
Podcasts
Bible
By Genre
By Location
By Language
Download App
Log in
Sign up
Toggle Sidebar
zeno
Oleksii Kapusta
Второй винный подкаст
Food
Russian
Это серия интервью с людьми из винного мира, которые я проводил в прямом эфире Инстаграм Vitis.Academy
Website
Episodes
175
27 March 2025
175. Максим Карпухин о цифровизации винной индустрии
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitisproЗапросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Наш сегодняшний гость внедряет технологии устойчивого развития у себя на винодельне. Поговорили с ним о спутниковых снимках виноградников, метеостанциях для сбора данных с полей, контроле брожения, АІ-сомелье и многом другом.
1 h 9 min
25 March 2025
174. Сильвиу Михалаке и его винный путь от Орегона до Женевы
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitisproЗапросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Наш сегодняшний гость, несмотря на свой молодой возраст, успел поработать в самых экзотических винных регионах. Поговорили с ним о специфике виноделия в разных уголках мира.
48 min
21 March 2025
173. Игорь Пушкашу о лучшем Бароло
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitisproЗапросить медиа-кит: o.kapusta@me.comСегодня у нас в гостях винодел из одного из самых престижных регионов Италии - Бароло. Поговорили с ним об особенностях этой местности, ее истории, винах, а также о том, как понять Бароло.
54 min
18 March 2025
172. Юрий Парушкин о винной Бургундии
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitisproЗапросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Наш сегодняшний гость живет в Бургундии и проводит там интересные винные мероприятия. Поговорили с ним о винно-гастрономических турах, винах этого региона и многом другом.
48 min
17 March 2025
171. Николай Бойко и его 30 лет во главе "Массандры"
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitisproЗапросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Наш сегодняшний гость на протяжении 30 лет работал генеральным директором легендарного винзавода "Массандра". Поговорили с ним о виноделии Крым, моде на сладкие вина, креплении зерновым спиртом, непростых переменах в жизни полуострова и многом другом.
1 h 15 min
13 March 2025
170. Маргарита Клавьен о работе семейной винодельни в Швейцарии
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitisproЗапросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Наша сегодняшняя гостья вместе с мужем управляет небольшой винодельней в кантоне Валле, где производят 1/3 всего вина страны. Поговорили с ней о специфике этого бизнеса, нюансах швейцарского виноделия и планах на будущее.
48 min
11 March 2025
169. Николай и Денис Халупенко о виноделии на Херсонщине
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitisproЗапросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня у нас в гостях владельцы старейшей семейной винодельни Херсонщины. Они выращивают виноград с 1990-х, первое вино сделали в 2011 и первыми в регионе получили на это официальную лицензию. Поговорили с ними об этом непростом пути, а также о том, что изменилось...
1 h 22 min
30 October 2024
168. Виталий Прозарович о винной Варшаве
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitisproЗапросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Наш сегодняшний гость живет и работает в Варшаве. Поговорили с ним о винном рынке Польши, винном покере и многом другом.
59 min
23 October 2024
167. Анастасия Красноштейн о винном казино как способе зароботка
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitisproЗапросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня у нас в гостях основательница винного казино из Барселоны. Она поделилась своим опытом проведения игр, а также рассказала о своей франшизе со стартовым капиталом всего в 500 евро.
48 min
16 October 2024
166. Эйнат Кляйн о своем пути винодела в Израиле
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitisproЗапросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня у нас в гостях владелица винодельни в Израиле. Поговорили с ней о том, как начать делать свое вино, какие шаги нужно пройти на этом пути, а также в конце раскрыли одну семейную тайну.
47 min