#73 VoglerCast: O papel dos fosfatos nos alimentos - funcionalidade e benefícios tecnológicos

Um ingrediente pode mudar tudo. Textura, rendimento, estabilidade, shelf life... e claro, a aceitação do consumidor.É por isso que convidamos você para um VideoCast exclusivo com a Innophos, especialista global em fosfatos funcionais para alimentos industrializados.

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