En este episodio conversamos con Jessica P. Chambi, barista de Typica Café Bolivia y Campeona Nacional de Arte Latte 2026, coronada en el Campeonato Nacional de Arte Latte Bolivia 2026, Jessica representará al país en el World Latte Art Championship internacional en San Diego, California. Jessica nos comparte su experiencia en la competencia: cómo se preparó, la mezcla de nervios y concentración. Su historia es también un recorrido por cerca de 10 años en la industria del café, comenzó su recorrido como cliente y aprendiz hasta convertirse en un miembro clave del equipo de Typica Café, influyendo en la formación de nuevos baristas y extendiendo la cultura del café de especialidad. Durante la entrevista, reflexiona sobre el crecimiento de la caficultura en Bolivia y el rol de la escena barista en visibilizar nuestros cafés en espacios competitivos y culturales.Una conversación que une técnica, pasión, proceso y propósito desde detrás de la barra hasta el escenario competitivo, mostrando cómo cada taza puede ser una obra de arte y una oportunidad para elevar el café boliviano al mundo.