159. Restaurador de Restaurantes. Juan David Roldán. Consultor Comercial y de Mercadeo.
Visión Inteligente de Negocios
Juan David Roldán Jaramillo es un profesional colombiano de la Comunicación Social con énfasis en Publicidad de la Pontificia Universidad Javeriana y Universidad de Missouri-Columbia. Cuenta con una especialidad en Gerencia Comercial de la Universidad de la Sabana donde también realizó un énfasis en innovación.
Ha generado la planeación estratégica, análisis y gestión de proyectos comerciales tanto en el sector público como privado en Colombia y Ecuador, con una alta capacidad de relacionamiento interinstitucional en telecomunicaciones, IT y banca con diálogos de alto nivel y gestión de resultados, al igual que en sectores de la gastronomía, educación, construcción y energías renovables.
Cuenta con una amplia experiencia como asesor abarcando un amplio rango desde el Mercadeo hasta abordar estrategias comerciales con el objetivo de lograr la metas de ventas de los diferentes negocios.
Junto con su socio Pablo Pesantez han desarrollado desde hace algunos años el concepto de Restaurador de Restaurantes donde acompañan procesos de consultoría para el sector HORECA impulsando los modelos de negocios de sus clientes.
En este episodio Juan David y Pablo nos comparten la historia, desarrollo, impacto y visión a futuro del Restaurador de Restaurantes.
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