El programa de hoy está dedicado al modelo de promoción del modelo turístico-gastronómico de Italia. Se trata de la cadena Eataly, presente en muchas grandes ciudades de mundo y con una sucursal latinoamericana en San Pablo, Brasil.
Hablamos también con Marisi López, vocera de la Fundación Rewilding Argentina acerca de un programa de inclusión de pobladores locales vecinas al Parque Nacional El Impenetrable, en el Chaco argentino.