Anna Zucchetti - Comer es placer y ciencia también
25 May 2026

Anna Zucchetti - Comer es placer y ciencia también

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Un adiós a Carlo Petrini, cultor de las “ciencias gastronómicas”

Lee el artículo aquí: https://jugo.pe/carlo-petrini-slow-food-comer-cultura-resistencia

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