Episodio 172 - La industria gastronomica y el sommelier

Episodio 172 - La industria gastronomica y el sommelier

The Right Wine
01:24:19
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En este episodio hablamos sobre la alta rotación de personal qué existe en los restaurantes, el por que y como corregirlo en nuestra opinion. Hablamos de como se está batallando en la industria restaurantera y como se batalla para encontrar un sommelier.