A karácsonyi időszak a magyar konyhában nemcsak az ünneplésről, hanem az emlékekről és a hagyományokról is szól. Ebben az epizódban a decemberi asztal jellegzetes ízei kerülnek a középpontba: a megosztó, mégis kihagyhatatlan torma, a karácsonyi menük állandó és változó elemei, valamint egy igazi ünnepi klasszikus, a fácánleves.
Beszélgetünk arról, hogyan alakultak a karácsonyi étkezési szokások, mit jelent ma a hagyomány a konyhában, és hogyan lehet egyensúlyt találni a megszokott ízek és az új ötletek között. Szó esik a vadételek szerepéről, a lassú főzés öröméről, és arról is, miért hordoznak az ünnepi fogások sokkal többet, mint egyszerű recepteket.
Ez az adás azoknak szól, akik szeretik a karácsonyt nemcsak megélni, hanem megérteni is – egy csésze forró ital, egy illatos leves és egy kis csípős torma társaságában.