Surra de Lúpulo
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Surra de Lúpulo agora combina a expertise da beer sommelière Ludmyla Almeida (IPAcondriaca) com a vivência cervejeira de Henrique Boaventura (Brassagem Forte)! A nova dupla comanda conversas e entrevistas com profissionais do mercado sobre estilos, marcas, eventos, harmonizações e viagens cervejeiras. Com o olhar afiado para a representatividade feminina e a paixão que os une, explore o universo da cerveja artesanal toda quinta-feira de forma curiosa e sedenta.
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Stone Brewing do craft ao corporativo | Surra#285
30 October 2025

Stone Brewing do craft ao corporativo | Surra#285

A Stone Brewing nasceu como símbolo de rebeldia e autenticidade, mas acabou engolida pelo próprio sucesso e pela lógica corporativa.A trajetória da Stone Brewing é um retrato perfeito de como o idealismo craft pode se transformar em estratégia empresarial.Neste episódio, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura mergulham fundo na história da cervejaria que ensinou o mundo a amar o amargor, e que um...
Como vender cerveja artesanal com Adalberto Monteiro| Surra#285
23 October 2025

Como vender cerveja artesanal com Adalberto Monteiro| Surra#285

Fazer cerveja é fácil. Fazer cerveja boa é mais difícil. Mas vender cerveja artesanal de forma consistente? Aí está o verdadeiro desafio! 🍺No episódio de hoje, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura recebem Adalberto Monteiro, o Morango, vendedor, empreendedor e sócio da Infected Brewing, para um papo imperdível sobre o lado menos romantizado, e mais essencial do mercado cervejeiro: as...
[SEM TRADUÇÃO] Cerveja sem fronteiras #3 - Mercado Belga com Luc de Raedemaeker |Surra#283
16 October 2025

[SEM TRADUÇÃO] Cerveja sem fronteiras #3 - Mercado Belga com Luc de Raedemaeker |Surra#283

🇧🇪 Neste episódio da série Cervejas sem fronteiras, Ludmyla Almeida, Henrique Boaventura e Bia Amorim viajam até o coração da Bélgica para entender como um dos países mais tradicionais do mundo da cerveja equilibra orgulho histórico e inovação constante.Com a participação de Luc de Raedemaeker, diretor do Brussels Beer Challenge, o papo mergulha na tradição belga, no renascimento da Lambic, no...
[COM TRADUÇÃO] Cerveja sem fronteiras #3 - Mercado Belga com Luc de Raedemaeker |Surra#283
16 October 2025

[COM TRADUÇÃO] Cerveja sem fronteiras #3 - Mercado Belga com Luc de Raedemaeker |Surra#283

🇧🇪 Neste episódio da série Cervejas sem fronteiras, Ludmyla Almeida, Henrique Boaventura e Bia Amorim viajam até o coração da Bélgica para entender como um dos países mais tradicionais do mundo da cerveja equilibra orgulho histórico e inovação constante. Com a participação de Luc de Raedemaeker, diretor do Brussels Beer Challenge, o papo mergulha na tradição belga, no renascimento da Lambic, no...
Cada cerveja, uma história - Hoegaarden | Surra#282
09 October 2025

Cada cerveja, uma história - Hoegaarden | Surra#282

No 12º episódio da série Cada cerveja, uma história, mergulhamos na trajetória da Hoegaarden — a cerveja que não apenas resgatou o estilo belga Witbier, mas também se tornou referência mundial. Ludmyla Almeida, Henrique Boaventura e Gabriel Gurian contam como Pierre Celis reviveu uma tradição quase perdida, os segredos da receita, os altos e baixos da cervejaria e o impacto global dessa...
Furar a bolha da cerveja artesanal é possível? | Surra#281
02 October 2025

Furar a bolha da cerveja artesanal é possível? | Surra#281

Furar a bolha da cerveja artesanal é possível? 🤔Neste episódio do Surra de Lúpulo, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura recebem Tiago Garcia, criador do Festival ISO, para discutir como o mercado pode atrair novos consumidores sem perder sua essência.Falamos sobre preço, hospitalidade, cultura, festivais e o papel fundamental do balcão em educar e encantar quem ainda não descobriu tudo o que a...
Brewdog - Ascensão e queda |#280
25 September 2025

Brewdog - Ascensão e queda |#280

A BrewDog já foi sinônimo de rebeldia, inovação e atitude punk no mercado de cervejas artesanais. Mas como uma marca que conquistou o mundo com marketing provocativo e fãs apaixonados acabou mergulhando em polêmicas, denúncias e perda de credibilidade?Neste episódio, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura fazem um mergulho completo na ascensão e queda da BrewDog — da garagem na Escócia ao status...
[COM TRADUÇÃO] Women in Beer com Ameliá Tassin | #279
18 September 2025

[COM TRADUÇÃO] Women in Beer com Ameliá Tassin | #279

O Women in Beer UK é mais do que um grupo: é uma rede que conecta mulheres, cria pertencimento e abre caminhos na indústria cervejeira.Neste episódio, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura conversam sobre a entrevista com Amélie Tassin, fundadora do movimento, e revelam como iniciativas como mentoria paga, prêmios exclusivos e marketing inclusivo estão transformando a cena da cerveja no Reino...
[SEM TRADUÇÃO] Women in Beer com Amélie Tassin | #279
18 September 2025

[SEM TRADUÇÃO] Women in Beer com Amélie Tassin | #279

O Women in Beer UK é mais do que um grupo: é uma rede que conecta mulheres, cria pertencimento e abre caminhos na indústria cervejeira.Neste episódio, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura conversam sobre a entrevista com Amélie Tassin, fundadora do movimento, e revelam como iniciativas como mentoria paga, prêmios exclusivos e marketing inclusivo estão transformando a cena da cerveja no Reino...
Cada cerveja, uma história - Cervejaria Polar | Surra#278
11 September 2025

Cada cerveja, uma história - Cervejaria Polar | Surra#278

Neste episódio da série Cada Cerveja, Uma História, partimos para um passeio pela trajetória da Cervejaria Polar, a marca que ajudou a moldar a identidade da cidade de Estrela (RS) e virou símbolo do orgulho gaúcho.De fábrica familiar tocada por mulheres à absorção pelo império Ambev, passando pela popularização da “cerveja de casco escuro”, a Polar viveu altos e baixos até se tornar uma memória...