Vì sao vẫn táo bón dù đã ăn nhiều rau xanh?

Ăn nhiều rau xanh thường được xem là cách cải thiện táo bón. Tuy nhiên, thực tế có trường hợp dù tăng cường rau vẫn gặp tình trạng đầy bụng, tiêu hóa không ổn định. Vậy cần sử dụng chất xơ như thế nào cho đúng trong chế độ ăn hằng ngày?