How to cater for your dietary restrictions - چگونه نیازهای غذایی خاص خود را برآورده سازیم؟

Australia is known as the allergy capital of the world. Our diverse population also means that we express our religious beliefs, ethics, health and personal choices through the food we eat. We called on some experts to help us navigate all the labelling, certifications and resources that can inform our food choices. - آسترالیا به 'پایتخت الرژی جهان' معروف است. تنوع نفوس این کشور همچنین به این معناست که ما باورهای مذهبی، اصول اخلاقی، نیازهای سلامتی و انتخاب‌های شخصی خود را از طریق غذایی که می‌خوریم بروز می‌دهیم. در این قسمت از سلسله گزارش‌های روزنه‌ای به آسترالیا، راهنمایی‌های کارشناسان در مورد درک بهتر برچسب‌ها، گواهی‌ها و منابع غذایی می‌شنویم تا بتوانیم انتخاب‌های غذایی آگاهانه داشته باشیم.