অস্ট্রেলিয়ায় হালাল ফুড সার্টিফিকেশন কীভাবে কাজ করে?

অস্ট্রেলিয়ায় অনেক মুসলিম ভোক্তার জন্য এবং মুসলিম সংখ্যাগরিষ্ঠ দেশগুলোতে অস্ট্রেলিয়ার খাদ্যপণ্য রপ্তানির ক্ষেত্রে হালাল খাদ্য সার্টিফিকেশন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অস্ট্রেলিয়ায় একাধিক স্বীকৃত হালাল সার্টিফিকেশন সংস্থা রয়েছে। এই পর্বে এসবিএস বাংলা অস্ট্রেলিয়ার হালাল সার্টিফিকেশন ব্যবস্থা কীভাবে কাজ করে, রপ্তানি সার্টিফিকেশনে সরকারের ভূমিকা কী—এসব বিষয় তুলে ধরেছে। এ বিষয়ে আমরা কথা বলেছি ড. মুহাম্মদ মাহবুব আখতার খান (মারুফ খান)-এর সঙ্গে, যিনি Halal Australia-এর প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা (CEO) ও পরিচালক। তার দেওয়া বক্তব্যগুলো তার নিজস্ব প্রতিষ্ঠানের দৃষ্টিভঙ্গি তুলে ধরে।

Listen to SBS Bangla live every Monday and Thursday at 3pm on SBS South Asian, digital radio, or on your television channel 305. Also on the SBS Audio app or on our website. Visit www.sbs.com.au/bangla