About
W #3 odcinku podcastu #rePETujemy, którego gościem był Piotr Henschke – wegański szef kuchni wielu warszawskich, edukator, autor książek „Kuchnia Wegetariańska w Malinowym Chruśniaku” i „Kuchnia jogina” rozmawialiśmy m.in. o tym:
Czy nasze gusta kulinarne mają wpływ na ekologię?
Dlaczego diety wegańska i wegetariańska są bardziej przyjazne dla środowiska?
Jakie produkty spożywcze kupować, aby nie szkodzić środowisku?
Jak gotować, aby nie marnować żywności?