【記憶中味道】Jason 與 Taru 在墨爾本的港式西多士
17 December 2025

【記憶中味道】Jason 與 Taru 在墨爾本的港式西多士

人物誌

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離開香港十四年的 Jason,與由辦公室助理,帶著熱誠轉入廚房拜師學藝的 Taru,夫婦二人由布里斯本走到墨爾本,最終選擇將一種回憶中的兒時味道:西多士,於墨爾本落地生根。正如「瑞士雞翼不是來自瑞士」,這份「不是來自法蘭西的西多士」,如何在墨爾本展現港式「人情味」呢?