Rendang ternyata gak cuma ada di Minangkabau! 🎥
Di Negeri Sembilan, Malaysia, rendang berkembang dengan cita rasa unik lewat Rendang Bebek Salai (Smoked Duck Rendang). Bebek diasap lebih dulu, lalu dimasak dengan santan dan cili padi lokal—hasilnya rendang yang lebih merah, agak basah, dan punya rasa manis alami dari santan. Lewat cerita ini, kita juga belajar sejarah perantauan orang Minang yang menetap di Negeri Sembilan sejak dahulu. Mereka membawa tradisi, budaya matrilineal, hingga kuliner rendang, yang kemudian berakulturasi dengan budaya lokal seperti teknik salai.
#401 SAMBEL LONT3 EMANG BIKIN NAGIH!🤣 WITH NARENDRA ARCHIE PRAMESWARA | RAY JANSON RADIO
Enjoy the show!
Instagram: Narendra Archie Prameswara https://www.instagram.com/archiepelagic/
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizq
Google Podcast: https://bit.ly/2laege8i
Anchor App: https://anchor.fm/ray-janson-radio
TikTok: https://www.tiktok.com/@rayjansonradio
Let's talk some more:
https://www.instagram.com/rayjanson#RayJansonRadio #FnBPodcast #Indonesia