Ray Janson Radio Podcast

Di episode kali ini, Anne Diana Putri akan membongkar strategi marketing dari hulu ke hilir yang efektif, terutama bagi pengusaha F&B. Dia juga berbagi pengalaman seru tentang "tough love" di dunia kerja yang ternyata sangat penting. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #37 F&B MARKETING MASTERCLASS WITH ANNE DIANA PUTRI | ONTHEPASEnjoy the show!Instagram:Anne Diana Putri...

Butuh 1,5 tahun buat bangun kepercayaan petani di Bali. Dari situ lahir Harvest Basket—subscription sayur organik berisi 17 macam produk lokal, lengkap dari akar, batang, daun, sampai beras hitam. Gak cuma soal makan sehat, tapi juga menjaga tanah, air, dan lingkungan agar tetap berkelanjutan.#PertanianOrganik #HarvestBasket #PanganLokal #Sustainability #BaliFarm#390 BANYAK JENIS BUAH TERNYATA...

Rendang ternyata gak cuma ada di Minangkabau! 🎥Di Negeri Sembilan, Malaysia, rendang berkembang dengan cita rasa unik lewat Rendang Bebek Salai (Smoked Duck Rendang). Bebek diasap lebih dulu, lalu dimasak dengan santan dan cili padi lokal—hasilnya rendang yang lebih merah, agak basah, dan punya rasa manis alami dari santan. Lewat cerita ini, kita juga belajar sejarah perantauan orang Minang yang...

Di episode kali ini, Maxie Millian cerita soal pentingnya jadi 'blank canvas' di setiap perjalanan kuliner, fokus ke belajar dan langsung praktek tanpa banyak ngomong. Ia juga menegaskan pentingnya profesionalisme dalam kerja, termasuk saat menghadapi masalah di dapur. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #36 'R&D WITH STYLE' WITH MAXIE MILLIAN | ONTHEPASEnjoy the...

Di episode kali ini, Leonard Theosabrata akan bercerita perjalanannya di dunia industri kreatif Indonesia yang terkenal lewat proyek-proyek seperti Accupunto, Indoestri, dan Brightspot Market. Selain cerita perjalanannya di dunia desain, hospitality, hingga pengalamannya saat memimpin SMESCO, Leonard juga akan bongkar cerita seru di balik MARAK, brand minuman lokal yang punya misi mengangkat...

Di episode kali ini, kita akan berbincang dengan sosok penting di balik kemajuan kopi spesialti Indonesia, Daryanto Witarsa. Ia akan berbagi cerita perjalanannya yang tidak mudah, dari mulai merintis bisnis kopi, jatuh bangun, hingga akhirnya berhasil membawa nama Indonesia di kompetisi kopi dunia dan memimpin asosiasi kopi nasional. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#534 "INI SOSOK DI...

Di episode kali ini, kita akan ngobrolin soal dunia es balok yang ternyata sangat rumit. Para barista dan bartender ternyata juga sangat selektif memilih jenis es yang akan digunakan. Makanya, es batu yang konsisten dan berkualitas itu sangat penting, terutama untuk kompetisi. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #35 STRIVING FOR PERFECTION WITH AXELIA & JOCELIN | ONTHEPASEnjoy the...

Di episode kali ini, Chef Doni akan bercerita soal dirinya yang nekat meninggalkan dapur restoran mewah untuk merintis bisnis Yatai (gerobakan). Simak ceritanya tentang tantangan dan pelajaran berharga dalam mengubah konsep fine dining ke kuliner jalanan. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#533 RELA MENINGGALKAN OMAKASE DEMI BUKA ANGKRINGAN JEPANG WITH DONI SILPANI | RAY JANSON...

Di episode kali ini, kita akan mengupas tuntas rahasia di balik kelezatan dan konsistensi rasa Chinese Food bersama Chef Derri dari Ajinomoto® Professional. Ia akan berbagi cerita menarik seputar perjalanan karir, tren Chinese food, hingga inovasi produk seperti AJINOMOTO® KALDOPLUS dan AJINOMOTO® NIKUPLUS yang menjadi solusi cerdas di dapur. Tonton video selengkapnya di #rayjansonradio #532...

Di episode kali ini, kita akan ngobrol santai bareng Chef Raviel dan Chef Marchel, membahas suka duka di balik layar dunia F&B. Mereka akan berbagi cerita seru, mulai dari menghadapi drama dapur sampai pengalaman tak terduga saat bertugas di India.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #34 CHEF-CHEF PESISIR WITH RAVIEL & MARCHEL | ONTHEPASEnjoy the show!Instagram:Raviel...