EP830 - Бунт в кухнята с Албена Шкодрова [Ratio Talks]

Освобождава ли кухнята жените или ги заробва? С Албена Шкодрова разговаряхме за комунизма, домашния труд и неочакваната сила на рецептите. За това как жените в социалистическа България превръщат рецептите, готвенето и всекидневието в пространство за свобода, идентичност и тихо неподчинение.

Разгледахме кухнята не просто като място за приготвяне на храна, а като сцена, на която се преплитат идеология, семейни отношения, недостиг, изобретателност и личен избор. Говорихме за това как храната отразява обществените промени и как зад привидно обикновени рецепти често се крият истории за адаптация, съпротива и съхраняване на индивидуалността в свят, който се стреми да подреди всекидневието по един-единствен правилен начин.