28 de maio - Série Saberes e Sabores do Mel Catarinense | Para além da colmeia: a Feira do Mel de SC (Ep. 1)

Seja muito bem-vindo à série Saberes e Sabores do Mel Catarinense — uma doce experiência sobre o fascinante no mundo do mel, da apicultura e da meliponicultura em Santa Catarina! Ao longo de cinco episódios, vamos conhecer a história, os bastidores e as delícias que fazem do nosso Estado uma referência na produção de mel e derivados. Prepare-se para descobrir curiosidades sobre as abelhas, os segredos da gastronomia com mel, as pesquisas mais recentes sobre o produto, os números da produção catarinense e as ações que impulsionam o setor por aqui.

Neste primeiro episódio, o destaque é a Feira do Mel de Santa Catarina, que neste ano chega à sua 24ª edição, em Florianópolis. Para falar sobre a realização do evento, conversamos com Agenor Sartori Castagna, presidente da FAASC – Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina.

Saiba mais sobre o evento no perfil @feiradomeldesantacatarina.

>> CRÉDITOS:

Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira

Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer