26 de junho - Vinho artesanal em SC: da tradição à oportunidade de renda e turismo

Esta edição tem como tema os vinhos artesanais produzidos nas propriedades rurais de Santa Catarina. Um projeto da Epagri está ajudando esses produtores a melhorar a qualidade do vinho e, com isso, abrir portas para novos mercados e até para o turismo rural. A produção de vinho artesanal é um costume antigo, que atravessa gerações em muitas famílias do campo. Mas, para além da tradição, há um grande potencial econômico escondido em cada garrafa. Para entender mais sobre o assunto, conversamos com o pesquisador em enologia Vinícius Caliari, da Estação Experimental da Epagri em Videira.

>> CRÉDITOS:

Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira

Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer