26 de junho - Cozinheira conta os desafios de utilizar pancs em seu restaurante 

Hannah Fontel é cozinheira e proprietária do Porongo, um conceituado restaurante à base de vegetais em Florianópolis. Ela participou e palestrou no 9º Encontro Nacional de Hortaliças Não Convencionais (HortPANC). Nesta entrevista, ela conta os desafios de utilizar as pancs.

>> CRÉDITOS:

Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maurício Frighetto

Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer