Podcast Rebelião Saudável

Nessa live, eu conversei com a o ultra-atleta Alessandro Medeiros (@medeirosendurance) e com sua nutricionista Leticia Moreira (@nutrileitciamoreira).

Alessandro acabou de concluir, em primeiro lugar em sua categoria, o mundial de ultraman realizado em Kona no Hawaii totalmente em jejum. Alessandro é um atleta carnívoro não consumindo em sua dieta nenhum alimento de origem vegetal.

Na live conversamos sobre o Ultraman, sobre os projetos futuros e sobre a recente subida de níível para profissional do Alessandro.

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Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Além disso, toda segunda feira às 18:00 temos a Reunião da Rebelião Saudável com a participação de Profissionais de Saúde. Na reunião discutimos assuntos relevantes a respeito de saúde e qualidade de vida. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

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E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran. 

A Rebelião Saudável nasceu da união de diversos profissionais de saúde que pensam diferente e cujo foco é promover saúde e bem estar, com comida de verdade e sem medicamentos.

Semanalmente a Rebelião se reune no app Telegram para discussão de tópicos importantes relacionados a Nutrição Humana e Qualidade de vida. Nessa semana, conversamos sobre Agricultura: O Pior Erro da Humanidade?

Referências citadas na transmissão:

Gurven, M. and Kaplan, H. (2007), Longevity Among Hunter- Gatherers: A Cross-Cultural Examination. Population and Development Review, 33: 321-365. https://doi.org/10.1111/j.1728-4457.2007.00171.x

O'Hearn M, Lauren BN, Wong JB, Kim DD, Mozaffarian D. Trends and Disparities in Cardiometabolic Health Among U.S. Adults, 1999-2018. J Am Coll Cardiol. 2022 Jul 12;80(2):138-151. doi: 10.1016/j.jacc.2022.04.046. PMID: 35798448; PMCID: PMC10475326.

Nutrition and Health in Agriculturalists and Hunter-Gatherers: a Case Study of the Prehistoric Populations. In: Nutritional Anthropology. C. M. Cassidy. Pleasantville, NY: Redgrave. 1980

Ulijaszek, Stanley J., et al., 1991 Human Dietary Change. Philosophical Transac-tions: Biological Sciences, 334 (1270): Saladino, Paul The Carnivore Code, Fundamental Press, New York, 2020

DIAMOND, Jared. The Worst Mistake in the History of the Human Race. Discover Magazine, v. 64, p. 64-66, maio 1987.

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Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pelo nutricionista Israel Schimdt (@drdiabetes_)

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A Rebelião Saudável nasceu da união de diversos profissionais de saúde que pensam diferente e cujo foco é promover saúde e bem estar, com comida de verdade e sem medicamentos.

Semanalmente a Rebelião se reune no app Telegram para discussão de tópicos importantes relacionados a Nutrição Humana e Qualidade de vida. Nessa semana, conversamos sobre Nutrientes Exclusivos de Origem Animal.

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Nessa live, eu conversei com a Fernanda Anders (@cetogenica.portugal) sobre monitoramento contínuo de glicose e cetonas.

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Nessa live, eu conversei com Dr. Adolfo Duarte (@dradolfoduarte) e Maurício Lima (@djsurfista) sobre Introdução Alimentar.

A alimentação de uma criança deve ser:

1. Livre de ultraprocessados;

2. Proporção correta entre alimentos de origem animal (70 a 80%) e vegetal (20 a 30%);

3. Se não pode comer cru, então não deve ser ingerido;

4. Livre demanda, não force seu filho a comer;

5. Sem açúcar e sem óleos vegetais.

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As melhores perguntas do instagram respondidas de forma mais aprofundada com a interação de vocês! Aproveitem para comentar e fazer perguntas!

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A Revista Veja Saúde publicou um artigo contendo informações erradas, perpetuando mitos e inclusive mentiras sobre diversos aspectos envolvendo a Dieta Carnívora.

Nessa live, desbanquei um a um os pontos do artigo mostrando evidências científicas.

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Nessa live, eu conversei com a Jamile Meidas (@meu_jeito_tipo1) sobre Diabetes tipo 1 e dieta carnívora.

Aos 35 anos, Jamile Meidas recebeu seu diagnóstico de Diabetes Mellitus tipo 1 e deu uma nova direção em sua vida.

Além de incluir exercícios físicos em sua rotina diária, também manteve uma dieta baixa em carboidratos para auxiliá-la no controle glicêmico.

Porém, em 2023, abriu seu terceiro diagnóstico de doença autoimune. Com Hipotireoidismo de Hashimoto, DM1 e Doença Celíaca, precisou, mais uma vez, repensar suas ações. Iniciou mais uma graduação, Nutrição, para que pudesse compreender onde poderia melhorar e evitar outras doenças. 

Em agosto deste ano, após algumas tentativas, com orientação de Henrique Autran, encarou o desafio de fazer a Dieta Carnívora.

Além de emagrecer alguns quilos, seu objetivo principal era, e é, abrandar a atividade do seu sistema autoimune a partir da recuperação da sua função intestinal.

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Além de incluir exercícios físicos em sua rotina diária, também manteve uma dieta baixa em carboidratos para auxiliá-la no controle glicêmico.

Porém, em 2023, abriu seu terceiro diagnóstico de doença autoimune. Com Hipotireoidismo de Hashimoto, DM1 e Doença Celíaca, precisou, mais uma vez, repensar suas ações. Iniciou mais uma graduação, Nutrição, para que pudesse compreender onde poderia melhorar e evitar outras doenças. 

Em agosto deste ano, após algumas tentativas, com orientação de Henrique Autran, encarou o desafio de fazer a Dieta Carnívora.

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