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O que levamos ao estômago diz mais sobre nós do que podemos imaginar...
Você sabia que os seus hábitos alimentares atuais têm a ver com os perrengues que seus ancestrais enfrentaram no passado? E que a comida já serviu de gancho perfeito para estreitar laços sociais, organizar guerras e ampliar territórios?
Na obra A epopéia da comida, o francês Jacques Attali conta tudo isso e muito mais. E é sobre essa fome que falaremos hoje. Aliás, epopéia quer dizer saga, aventura... Dito isso, peguem seus fones de ouvido e devorem estes saborosos minutos de pura riqueza cultural!
Referência Bibliográfica
ATTALI, Jacques. A epopéia da comida: uma breve história da nossa alimentação. - São Paulo: Vestígio, 2021.