'Una kong pinangrap maging taga-prito ng donut': Nouel Catis, pastry chef sa likod Dubai Chocolate

Ang recipe para sa sikat na Dubai Chocolate ay binuo ng tubong Mindanao na Pinoy Pastry Chef Nouel Catis. Marami na siyang nabuong mga recipe ngunit ang Dubai Chocolate ang kaunaunahang sumikat sa buong mundo.