#62 200 միլիարդ դոլարի շուկա. ինչպե՞ս Հայաստանը դարձնել հարսանեկան զբոսաշրջության կենտրոն

Մշակութային ձեռներեց, «Կարոտա» հասարակական կազմակերպության և «Թոնիր հարսանիք» ընկերության համահիմնադիր Սիրարփի Խոջաբաղյանի հետ զրուցել ենք հայկական ավանդական հարսանեկան ծեսերի և տարազների վերականգնման, սփյուռքի և տեղացիների պատկերացումների տարբերությունների, հարսանեկան զբոսաշրջության զարգացման հեռանկարների, ինչպես նաև քավորի իրական դերի, ավանդական խոհանոցի առանձնահատկությունների և մշակույթի միջոցով տեղական տնտեսությունը զարգացնելու հնարավորությունների մասին։