EPV 116 - LIVIA NEGRI: "Tambos, tecnos y ¡IronWoman!"

Hoy los invito a adentrarnos en las pasiones en el campo y más allá del campo de LIVIA NEGRI, una bioquímica muy especial.

Nació en Paraná y se crió yendo de vacaciones al campo entrerriano.

Su papá físico. Su mamá bióloga. Esa combinación redundó en que Livia terminara estudiando bioquímica. Pero al ir desandando la carrera no se imaginaba dentro de un laboratorio.

Parte de su carrera la hizo vinculada al desarrollo de una lechería “inteligente”, haciendo foco en la gestión de datos e información.

Es Especialista en Gestión de la Tecnología y de la Innovación, Magister en Ciencia y Tecnología de Alimentos. En 2024 fue elegida como Directora del Centro de Investigación de Agroindustria, integrado por el Instituto de Ingeniería Rural y el Instituto Tecnología de Alimentos.

Por todo esto es que la conocemos en el medio rural. No obstante, la convoqué para hablar de, lo que ella dice, es su gran pasión: el deporte, el running y, ahora, el triatlón. Viene de correr semanas atrás, el medio IronMan 70.3 en Nueva Zelanda. Y seguro tiene mil historias para compartir de esa odisea.

TEMA MUSICAL DEL FINAL: “Pasajeros”, de Las Pelotas.