NutriEat Contigo

¿Qué es el vinagre?El vinagre es un líquido con sabor ácido que se obtiene a partir de la fermentación acética de azúcares o alcoholes. Básicamente, algún alimento (como frutas, cereales o incluso vino) se fermenta en dos pasos:1. Fermentación alcohólica: las levaduras transforman los azúcares en alcohol.2. Fermentación acética: bacterias del género Acetobacter convierten ese alcohol en ácido...

Comienzas a hacer ejercicio, a buscar rutinas en youtube, ir al gym, seguir influencers en redes sociales e inmediatamente escuchas por todos lados que suplementarse con creatina es lo mejor del mundo pero, en realidad es así? ¿Qué tan seguro sería su consumo? O será solo publicidad? En este episodio te lo cuento.Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV Apple podcast -...

Seguramente ya han escuchado que las personas famosas están delgadas y felices por haber descubierto la sustancia mágica para lograrlo pero, ¿qué tanto riesgo hay detrás del consumo de ozempic? ¿existen alternativas más saludables para lograr los mismos resultados? En este episodio te lo cuento.Búscanos en: Spotify - https://spoti.fi/2PLIXFV Apple podcast - https://apple.co/31XRnfT Google podcast...

¿El amor engorda? La respuesta es sí, cuando hay enamoramiento se puede aumentar grasa corporal, así también el amor en familia y nuestra manera de comer influye en lo que heredarán los más pequeños de la casa, así que también en este tipo de amor se puede aumentar de peso. La buena noticia es que así como se puede comer mal en pareja o en familia, también se pueden mejorar muchos hábitos y de...

Deja de luchar con la dieta, terapia breve al rescate.Sabemos que nuestra alimentación es fundamental para nuestro estado de salud pero, nuestra manera de comer es respuesta o reflejo, muchas veces, de nuestra salud mental. Así que en este episodio, la psicóloga Irma Monroy nos platica en qué consiste la terapia breve para que la puedas considerar una opción en tu vida.Acércate a nuestra invitada...

El maratón Guadalupe-Reyes hace referencia a un periodo de tiempo donde se sabe que se comerá y se beberá más de lo acostumbrado pues se celebran muchas fiestas. Lo anterior suena divertido pero también pudiera ser un riesgo para la salud cuando ya traemos la glucosa o la tensión arterial descontroladas y no lo sabemos, incluso podríamos recuperar la grasa que habíamos bajado con meses de...

¿Han escuchado personas comentar que existe una diabetes mala y otra buena? Pues en este mes donde hacemos conciencia en temas de diabetes, queremos platicar qué es la diabetes tipo 1 y por qué mucha gente se asusta con este diagnóstico.Complementa esta información escuchando estos capítulos:T1 Cap 32 Diabetes ¿estás en riesgo?https://youtu.be/aFa-YPMToBg?si=jOcpyqMafdwKgzoZT3 Cap 35 |...

Es muy común pensar que para cuidar nuestra alimentación y salud debemos eliminar el consumo de pan, pero ¿qué tan cierto es esto?No todas las personas tendrán que dejarlo al 100%. El pan, así como la mayoría de alimentos, se puede equilibrar y combinar perfectamente con tu alimentación saludable. Aprende cómo en este episodio.Recordar que cada 16 de octubre celebramos el Día Mundial del Pan,...

Si planear qué hacer de comer cuesta trabajo, decidir qué mandar de lunch para la persona que más amamos y que queremos que crezca saludable, cuesta más. Sobre todo porque en edades tempranas, los niños pudieran ser remilgosos con algunos sabores y texturas, lo que nos cierra posibilidades y opciones a preparar para la lonchera. Así que en este episodio platicaremos qué debería contener la...

¿Sabes lo que es un banco de leche?a) Síb) Noc) Creo que tengo una idead) Me gustaría saber más¿Hacer una reserva de leche materna es obligatorio o indispensable? Si te interesa saber cuándo sí se recomienda formar un banco de leche y cuándo no, este episodio es para ti. Pero si lo que necesitas es conocer cuál extractor comprar y cómo almacenar la leche, este episodio también es para ti. Y si...