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En este episodio hablo de un tema del que cada vez se habla más… pero que sigue siendo una gran asignatura pendiente: la alimentación en hospitales. A raíz de esas bandejas que vemos en redes, analizo qué hay detrás, por qué ocurre y qué impacto real tiene en la recuperación de los pacientes. Hablamos de desnutrición hospitalaria, pérdida de masa muscular y de cómo la nutrición debería formar parte del tratamiento, no ser un simple complemento. Un episodio para abrir debate y replantearnos si estamos aprovechando todo el potencial de la alimentación dentro del sistema sanitario.
En este episodio hablo de un tema del que cada vez se habla más… pero que sigue siendo una gran asignatura pendiente: la alimentación en hospitales. A raíz de esas bandejas que vemos en redes, analizo qué hay detrás, por qué ocurre y qué impacto real tiene en la recuperación de los pacientes. Hablamos de desnutrición hospitalaria, pérdida de masa muscular y de cómo la nutrición debería formar parte del tratamiento, no ser un simple complemento. Un episodio para abrir debate y replantearnos si estamos aprovechando todo el potencial de la alimentación dentro del sistema sanitario.