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「大阪で愛されたラーメン店「JUNK STORY(ジャンクストーリー)」が名古屋駅前で復活!」 2026年3月10日(火)。大阪で人気だったラーメン店「JUNK STORY(ジャンクストーリー)」の名古屋駅店がオープンしました。なぜ」人気だった」と過去形なのかというと、ジャンクストーリーの創業者は事故で亡くなってしまい、その後同じ大阪の「人類みな麺類」を運営するunchi株式会社が運営を引き継いだものの、ビルの老朽化により閉店。今回の営業場所となっているピエノリッコの運営者がunchi株式会社の監修のもと、約2年間の試行錯誤を経てようやく納得のいく当時の味に辿り着いたのだそう。