En este episodio de Diario del Corredor me siento a charlar con mi nutricionista, Ana Grifols, en lo que ha sido una auténtica clase maestra sobre alimentación precompetición.
Hablamos de qué comer y qué evitar en los días previos a una carrera, pero desde un enfoque real, sin recetas mágicas ni generalizaciones: porque la nutrición en el rendimiento es profundamente individualizada.
Además, esta vez no partimos de un escenario ideal. En estos días estoy enfermo y mi próximo gran objetivo sigue marcado en rojo: el Maratón de Valencia. Por eso, en este episodio profundizamos en cómo adaptar la alimentación cuando el cuerpo no está al 100%, cómo minimizar pérdidas, optimizar la recuperación y tomar decisiones inteligentes sin obsesionarse.
Una conversación honesta, práctica y sin humo, sobre nutrición, rendimiento y realidad del corredor.