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Hoy 7 de abril Día Mundial de la Salud entrevista con Mónica Strauss sobre la importancia de entender que "la verdadera salud no se compra. Se construye. Se cuida. Se escucha."
Mónica conversa con Lorena Mora-Mowry sobre cómo el bienestar actualmente se ve como "un commodity: algo que se compra, se consume y, muchas veces, se desecha." Mónica invita a "volver a casa. A nuestro cuerpo. A nuestra intuición" y hacerse algunas preguntas con honestidad: ¿Desde dónde estoy tomando decisiones sobre mi salud?, ¿Estoy nutriéndome… o solo cumpliendo instrucciones? y ¿Estoy comiendo para encajar… o para estar bien de verdad?
Mónica Strauss es una psicóloga por la Universidad Iberoamericana y chef certificada por el Culinary Institute of America. Mónica habla sobre cómo descubrió que la comida va mucho más allá del placer o la nutrición: es medicina, memoria y transformación. Su búsqueda la llevó a especializarse en food coaching y profundizar en áreas clave como la microbiota, las hormonas, la salud cerebral y el bienestar en las diferentes etapas de la vida. Pero si algo la distingue es que no habla desde la teoría, sino desde la práctica.
Si hay algo que Mónica tiene claro es que lo que te nutre sí importa. Y no solo en la alimentación, sino en cada decisión que tomamos sobre nuestro cuerpo, nuestra mente y nuestro entorno.
Con lo que nutres sí importa. Puedes visitar Mónica en Instagram @monicastraussfoodcoaching y yen su sitio monicastrauss.com
Mónica conversa con Lorena Mora-Mowry sobre cómo el bienestar actualmente se ve como "un commodity: algo que se compra, se consume y, muchas veces, se desecha." Mónica invita a "volver a casa. A nuestro cuerpo. A nuestra intuición" y hacerse algunas preguntas con honestidad: ¿Desde dónde estoy tomando decisiones sobre mi salud?, ¿Estoy nutriéndome… o solo cumpliendo instrucciones? y ¿Estoy comiendo para encajar… o para estar bien de verdad?
Mónica Strauss es una psicóloga por la Universidad Iberoamericana y chef certificada por el Culinary Institute of America. Mónica habla sobre cómo descubrió que la comida va mucho más allá del placer o la nutrición: es medicina, memoria y transformación. Su búsqueda la llevó a especializarse en food coaching y profundizar en áreas clave como la microbiota, las hormonas, la salud cerebral y el bienestar en las diferentes etapas de la vida. Pero si algo la distingue es que no habla desde la teoría, sino desde la práctica.
Si hay algo que Mónica tiene claro es que lo que te nutre sí importa. Y no solo en la alimentación, sino en cada decisión que tomamos sobre nuestro cuerpo, nuestra mente y nuestro entorno.
Con lo que nutres sí importa. Puedes visitar Mónica en Instagram @monicastraussfoodcoaching y yen su sitio monicastrauss.com