Nouveaux regards sur la Première Guerre mondiale : À l'usine et dans l'assiette, les autres combats de la Grande Guerre

durée : 00:58:51 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Entre 1914 et 1918, l’arrière participe pleinement à l’effort de guerre. Fabrication de poudres et de munitions, agriculture et industrie agroalimentaire, tout compte. Des travailleurs coloniaux aux commerçants et commerçantes, l'histoire de la Grande Guerre s’écrit aussi en dehors du front. - réalisation : Thomas Beau - invités : Emmanuelle Cronier Professeure d’histoire contemporaine à l’Université de Picardie Jules-Verne; Laurent Dornel Professeur d’histoire contemporaine à l’université de Pau et des Pays de l’Adour