La vie en vrai - « L’hospitalité est devenue plurielle » : quelles nouvelles tendances de l’hôtellerie ?

Du 2 au 5 novembre 2026, le salon EquipHotel se tient à Paris Expo Porte de Versailles sous le thème de « l’hospitalité plurielle ». Béatrice Gravier, directrice du salon, explique les grandes transformations du secteur hôtelier et les enjeux de cette édition.