Los azúcares libres añadidos gozan de mala fama, especialmente si se añaden en exceso a bebidas muy consumidas como el café. Sin embargo, la dosis hace el veneno.
Hoy veremos cómo ciertas cantidades de azúcar agregadas al café habrían demostrado, paradójicamente, más beneficios de lo esperado.
Como siempre, algunos enlaces de interés:
Café con azúcar y esperanza de vida https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20220531/pasa-anades-azucar-cafe-dias-afecta-esperanza/675432895_0.html?utm_cmp_rs=relatednewsinline
La sacarina y los límites seguros https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20241120/olvida-sabias-tomar-sacarina-nuevas-recomendaciones-expertos/902160313_0.html?utm_cmp_rs=linksinline
Café con cacao para aumentar la cafeína https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/olvida-canela-truco-ignorado-espana-duplicar-efecto-cafeina-cafe/848665211_0.html?utm_cmp_rs=linksinline
Café con azúcar: sí, pero sin excesos https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20250102/aviso-biologo-yu-tahara-toman-cafe-solo-espana-hallamos-cambios-comportamiento-interesantes/911908985_0.html
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