¿Alguna vez te has preguntado cómo transformar la tradición en liderazgo? Ese es el tema principal del programa de esta semana, donde aprenderás cómo el legado familiar puede convertirse en plataforma para la innovación con Nino Redruello.
Nino representa la cuarta generación de la emblemática saga hostelera madrileña La Ancha. Forjado en las cocinas del Bulli y Arzak, revolucionó el panorama gastronómico con conceptos como las tortillas de Gabino Fisher o el Club Financiero Genova.
Su evolución es fascinante, del joven que asumió el peso familiar al visionario que ha transformado tradición en vanguardia sin perder esencia. Dirigiendo más de 300 empleados en 13 restaurantes, Nino ha descubierto que el verdadero éxito reside en inspirar a otros y conectar con tus valores.
¿Te animas a descubrir cómo la excelencia y autenticidad pueden transformar no solo un negocio, sino también tu vida?
Las notas del programa están disponibles en https://kenso.es/episodio/361-nino-redruello-transformar
- 08:58 Legado familiar y superación personal12:29 Pasión y perseverancia: legado familiar21:05 Superando miedos en la vida27:52 Aprender a valorar las personas30:36 Crecer en equipo y liderazgo38:23 Ritual del anochecer en restaurante43:22 Filosofía de libertad y duda51:21 Confianza y desapego en la vida53:55 El valor del esfuerzo constante57:11 Cuestionario KENSO1:00:24 Resumen y despedidas
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