77. Maria Casas entrevista a Josefina Llargués | 🌊 'La farmacia del mar': algas y agua de mar.

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Mares y océanos atesoran una gran fuente de nuevas sustancias aún por descubrir. El agua de mar y las algas presentan estructuras químicas únicas. Sus compuestos bioactivos las convierten en un verdadero alimento-medicina y en uno de los recursos naturales más estudiados en la actualidad por la industria alimentaria, cosmética y biomédica.

🌊 'La farmacia del mar: algas y agua de mar 'propiedades, recetas y remedios caseros' incluye más de 100 recetas y consejos de salud que te permitirán incorporar las algas marinas y el agua de mar en tu alimentación, así como en tu botiquín, para tratar pequeñas dolencias, e incluso en tus productos de cosmética e higiene diaria libre de tóxicos.

''Una guía exhaustiva sobre los tesoros del mar y sus propiedades terapéuticas. Josefina Llargués se sumerge en los secretos de las algas para nuestra salud y el futuro del planeta'
FRANCESC MIRALLES, autor de Ikigai

* Publicado en castellano por RBA-Integral, 2023
* Publicado en catalán por Viena Edicions, 2023
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Música de Amadeu Casas