Momento Tecnologia #143: Encapsulamento dos ácidos ferúlico e p-cumárico
03 February 2026

Momento Tecnologia #143: Encapsulamento dos ácidos ferúlico e p-cumárico

Jornal da USP

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Método de encapsulamento dos ácidos ferúlico e p-cumárico com menor número de etapas reduz custos e facilita a aplicação em produtos