本書先建構了客家文化的整體面貌，卻又在實質描述中推翻了這種整體觀。它為一般讀者提供了簡明答案，也為研究者提供了打破刻板印象、深思族群建構原因的起點。
節目日誌：
00'30" 作者群長期投入客家研究，致力於顛覆大眾對客家的通俗形象。本書不僅回應了讀者對客家整體面貌的渴求，更透過深層論辯，展現了學術界對客家研究的最新詮釋。
08'45" 本書先書寫客家歷史，提及自中原經五次南遷而到華南、四川、臺灣乃至全世界。同時也對世界客家人口有初步的估計，例如廣西有900萬、臺灣有300萬客家人口。
16'00" 其次是客家文化方面，大致上包含食衣住行信仰及宗族文化。由於本書讀者為日本人，作者會特別針對跟日本文化的有所差異的現象，例如宗族、風水與土樓等。
25'00" 飲食方面，例如廣東的釀豆腐、梅菜扣肉、盬焗雞、算盤子，臺灣的客家小炒與擂茶等。
27'30" 對土樓的工法、空間、功能及美學等，有相當詳細的介紹；也包含梅縣的圍龍屋及臺灣的三合院等建築形式。
30'20" 山歌方面對於廣東的採茶曲調及臺灣的三大調山歌；民間藝術方面如廟宇雕刻或臺灣的美濃紙傘等。
33'20" 關於客家建構及論述主題，關於客家形象之建立，討論太平天國與中國共產黨的開國元勳的客家背景；臺灣則有還我母語大遊行及客委會之建制等。
40'40" 三大主題中歷史與文化是正面地說明客家社會文化，第三個主題則是客家形象建構歷史的說明。這一安排之前兩項基本上是類似「文化特殊論」的方式介紹客家；但在行文中，又綜合利用「交互辯論」及「平行列舉」的方式，說明其他不同的意見，呈現客家文化特殊論之問題。
47'00" 又例如客家源流方面，先說明「客家中原論」，但接著說明房學嘉與陳支平等不同學者的主張，是為交互論辯。
50'40" 本書作為一般性印象中的客家科普性著作相當成功，值得推薦。其次這本書也明白提出不同的見解，提醒讀者。最後，如果要寫作一本不包含刻版印象的客家，轉而直接說明客家印象的建構，這對作者及讀者將會是一個十分具有挑戰性的任務。
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