Masło z powietrza, orzeszki zamiast foie gras i zmierzch weganizmu | Gosia Krześniak

Gosia Krześniak, Strateżka, analityczka trendów i kulturoznawczyni. Właścicielka agencji foresightowej Cool Hunters skierowanej do firm z branży spożywczej, gastronomicznej oraz handlowej.