About
500g lasagne fresche
500g Radicchio tardivo di Treviso
250g Speck
250g Fontina valdostana
500g Besciamella 500 g (preparata con 750ml latte fresco - 80/100 g di burro - 80/100 g di farina - sale e noce moscata)
80g Parmigiano
Olio evo 2 cucchiaio
Sale • Pepe • Timo q.b.
Procedimento:
Iniziate prima di tutto preparando una besciamella vellutata con gli ingredienti riportati.
Stufate il radicchio con l’olio
Saltata lo speck che sia ben croccante
Ora iniziate a comporre la vostra lasagna di Natale.
Versate un buon cucchiaio abbondante di besciamella sul fondo della teglia, poi alternate le lasagne fresche, besciamella, fontina grattugiata grossa, radicchio e speck saltati, aggiungendo parmigiano e timo fino a finire gli ingredienti.
Preriscaldate il forno a 175 gradi
cuocete fino a doratura e lasciate riposare qualche minuto per ottenere fette cremose e compatte, ricche di sapore natalizio.
500g Radicchio tardivo di Treviso
250g Speck
250g Fontina valdostana
500g Besciamella 500 g (preparata con 750ml latte fresco - 80/100 g di burro - 80/100 g di farina - sale e noce moscata)
80g Parmigiano
Olio evo 2 cucchiaio
Sale • Pepe • Timo q.b.
Procedimento:
Iniziate prima di tutto preparando una besciamella vellutata con gli ingredienti riportati.
Stufate il radicchio con l’olio
Saltata lo speck che sia ben croccante
Ora iniziate a comporre la vostra lasagna di Natale.
Versate un buon cucchiaio abbondante di besciamella sul fondo della teglia, poi alternate le lasagne fresche, besciamella, fontina grattugiata grossa, radicchio e speck saltati, aggiungendo parmigiano e timo fino a finire gli ingredienti.
Preriscaldate il forno a 175 gradi
cuocete fino a doratura e lasciate riposare qualche minuto per ottenere fette cremose e compatte, ricche di sapore natalizio.