كيف نحمي أطفالنا من التسمم الغذائي؟

كشفت منظمة الصحة العالمية أن الأطفال من دون سن الخامسة يتحملون 40% من عبء الأمراض المنقولة عبر الغذاء، مع تسجيل أكثر من 125,000 حالة وفاة سنويا في هذه الفئة العمرية، دعونا نتعرف على أسباب التسمم الغذائي.