¿Qué ocurre cuando la evidencia científica choca con lo que llevamos años dando por cierto? En esta conversación, Marc Romera reflexiona sobre salud, nutrición, fisiología y pensamiento crítico, cuestionando algunas de las ideas más arraigadas de nuestro tiempo. Un episodio que invita a pensar más allá de los titulares ya preguntarse si estamos construyendo un futuro más saludable… o justo lo contrario.
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