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Nos preparamos para una fecha clave: el día de San Jorge. Como debe ser, nuestros expertos gastronómicos nos hablarán del rancho, plato típico aquí en La Almunia para este día tan concreto. Miguel Mosteo, Javer Díez y Juanjo Moreno nos darán las claves de esta preparación que nunca es igual y que llega a tener hasta 200 elaboraciones distintas en un solo día en la Plaza de La Paz. Como voces de la experiencia aprenderemos de sus vivencias y les intentaremos hacer caso a sus consejos.