Del huevo (de la culeca) al haba
07 April 2026

Del huevo (de la culeca) al haba

Gastronomía - La Replazeta

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Regresamos de la Semana Santa con los colaboradores de extrema confianza. Por lo que hablaremos de gastronomía con Miguel Mosteo y Juanjo Moreno, concretamente de las habas, verduras que no faltan en el huerto de nuestros colaboradores. Estamos en plena campaña de rijos, habas y bisaltos, así que conocemos cómo los miman en sus hectáreas de cultivo.