Gastronomía - La Replazeta

Estamos con nuestros colaboradores de gastronomía, Miguel Mosteo, Javier Díez y Juan José Moreno, con los que hablamos sobre el arte del cocinado del arroz y en particular del risotto.

Estamos con nuestros colaboradores de gastronomía, Miguel Mosteo, Javier Díez y Juan José Moreno, para hablar de los platos de cuchara y hacer balance del concurso de tapas de La Almunia.

Estamos con nuestros colaboradores de gastronomía, Miguel Mosteo, Javier Díez y Juan José Moreno, para hablar de los platos de cuchara, ahora que se acerca más el frío y estamos ya completamente inmersos en el otoño.

Estamos con nuestros colaboradores de gastronomía, Miguel Mosteo y Juan José Moreno, para hablar del desayuno.

Estamos con nuestros colaboradores de gastronomía, Miguel Mosteo, Javier Díez y Juan José Moreno, para hablar de las Food Trucks, tan presentes en las Fiestas del Pilar de Zaragoza y del membrillo,

Estamos con nuestros colaboradores de gastronomía, Miguel Mosteo, Javier Díez y Juan José Moreno, para hablar del huerto y la calabaza amarilla. Una vez dejadas atrás las fiestas, se acerca el otoño y con ello, el momento de la calabaza en la huerta española.

Estaremos con nuestros colaboradores de gastronomía, Miguel Mosteo, Javier Díez y Juan José Moreno, con quienes terminamos la serie de programas sobre las fiestas. En apenas 24 horas estallará la alegría en La Almunia y nuestros compañeros nos dan los últimos detalles de cómo preparar las comidas y sobre todo las cenas en nuestras peñas

Hablamos con nuestros colaboradores de gastronomía, Miguel Mosteo, Javier Díez y Juan José Moreno, para seguir con la temática de las fiestas de Santa Pantaria. Continuamos con los almuerzos, pero ahora lo hacemos con los del día del chupinazo, la víspera del día de la patrona. Nuestros compañeros creen que es un momento vital para saber si llegamos a ver las carrozas, así que nos aportarán su experiencia.

Hablamos con nuestros colaboradores de gastronomía de extrema confianza, Miguel Mosteo, Javier Díez y Juan José Moreno, para conocer en detalle los preparativos de las fiestas. Estamos en las semanas previas a la semana grande de La Almunia y poco a poco se siente en el ambiente ese olor a feria. Lo primero es el buen almuerzo de este fin de semana tras la Coronación de las Reinas de las fiestas, que nos ofrecerán una buena ración de huevos fritos para recuperar fuerzas.

Hablamos de gastronomía con Miguel Mosteo y Juan José Moreno, nuestros colaboradores de confianza, que nos traen los últimos consejos para tener preparado el huerto de cara al invierno. Estamos en el tiempo perfecto para prepararlo todo de cara a las verduras de la temporada invernal como el cardo o los ajos.